橘子是很多人喜歡吃的水果，外面皮剝掉了以后，里面的果肉汁水很多，橘子皮保留下來，曬干后就是陳皮，用來泡水喝能起到很好的止咳下火作用，所以千萬不要扔掉，還可以把陳皮煮成粥來喝或者熬煮一些湯來喝，對身體都有很好的幫助。

陳皮可以給身體帶來很多好處，功效作用就是以下這些。

1、保養(yǎng)胃部，如果因為胃氣不足，胃寒而引發(fā)消化不好，胃脹以及拉肚子等癥狀出現(xiàn)，就可以用陳皮泡一些茶來喝，能起到一定緩解效果。

2、消炎，喉嚨發(fā)炎會出現(xiàn)痛癢癥狀，把陳皮和金銀花搭配在一起泡成茶來喝，能消除炎癥，讓不舒服的癥狀盡快消失。

3、消除油膩，在煮肉湯的時候方式方法不正確，很容易油膩，口感不會那么好，喝完以后也很容易造成脂肪堆積身材肥胖，這個時候可以在里面添加適量陳皮，就能達到提鮮以及減少油膩作用。

4、活血養(yǎng)顏，它可以起到一定滋補身體作用，讓消化功能吸收功能更好，讓皮膚更加健康，達到細膩皮膚作用。

5、泡腳，陳皮泡腳能夠養(yǎng)氣活血，化痰作用也非常強，如果出現(xiàn)金黃色葡萄球菌感染就可以用陳皮泡腳方式解決，能達到一定作用。

橘皮可以起到的功效作用非常多，合理利用能起到的作用就會更好，可以用以下方式制作橘皮。

1、橘皮粥，做法非常簡單，把白米洗干凈放到鍋中慢慢熬煮成粥，把橘皮切成小塊，放到粥中煮上10多分鐘，如果喜歡吃甜的，里面再加入適量白糖，味道可以更好。

2、橘皮湯，煮排骨湯的時候里面添加適量橘皮，排骨要購買新鮮的，剁成塊狀，清洗干凈再焯燙好，放進燉鍋當中，加入適量水、調(diào)味料、生姜以及其他輔料，加入橘皮慢慢熬煮以后就可以喝了，味道是非常鮮美的。

3、橘皮茶，準備曬干的橘皮放到杯子里面，用熱水沖泡以后來喝，需要切成小塊來沖泡，這樣可以讓里面的有用物質(zhì)更好地釋放出來，可以達到提神開胃效果。

上面介紹的就是陳皮的功效以及作用，如果出現(xiàn)血液流通不暢，胃部不舒服等癥狀，就可以用陳皮輔助治療，它是溫性食品，陰虛火旺的人不適合，否則會讓胃熱產(chǎn)生，對健康造成更加不利的影響，兒童以及孕婦也不適合。